📝 บันทึกรายการ
ขั้นที่ 1 — เลือกหมวดใหญ่
ขั้นที่ 2 — เลือกรายการย่อย
บันทึกรายการ — Scout Coffee
รายการทั้งหมด — Scout Coffee
| วันที่ | ประเภท | หมวดหมู่ | รายละเอียด | ช่องทาง | จำนวนเงิน | |
|---|
รวมรับ: 0
รวมจ่าย: 0
สุทธิ: 0
ประวัติการขาย FG
| วันที่ | สินค้า | น้ำหนัก/ถุง | ถุง | กก. | ราคา/ถุง | รวม | ช่องทาง | ขายให้ | |
|---|
บันทึกค่าใช้จ่ายโรงคั่ว (Scout Roaster)
ประวัติค่าใช้จ่ายโรงคั่ว
| วันที่ | หมวดหมู่ | รายละเอียด | ช่องทาง | จำนวนเงิน | |
|---|
บันทึกค่าใช้จ่ายส่วนกลาง
ดูประวัติและแก้ไข/ลบรายการได้ที่หน้า "ส่วนกลาง"
รับสารกาแฟเข้า Stock (Lot ใหม่)
Stock สารกาแฟ แยกตามชื่อ
| ชื่อสาร | คงเหลือ (กก.) | ต้นทุนเฉลี่ย/กก. |
|---|
รายการ Lot ทั้งหมด
| วันที่รับ | ชื่อสาร | Supplier | รับเข้า (กก.) | คงเหลือ (กก.) | ราคา/กก. | |
|---|
รับสินค้าซื้อมาขายต่อเข้า Stock (O/S)
สำหรับสินค้าที่ซื้อสำเร็จรูปมาขายต่อ ไม่ได้คั่วเอง — แยกจาก Stock FG ของโรงคั่ว
Stock คงเหลือ (สินค้าซื้อมาขายต่อ)
| สินค้า | จำนวนถุงรวม | รวม (กก.) |
|---|
ประวัติรับเข้า Stock
| วันที่รับ | สินค้า | น้ำหนัก/ถุง | จำนวนถุง | ต้นทุน/ถุง | Supplier | |
|---|
บันทึกการคั่ว (สารกาแฟออก / FG เข้า)
Stock FG คงเหลือ (แยกตามสินค้า + น้ำหนัก)
| สินค้า | น้ำหนัก/ถุง (ก.) | จำนวนถุง | รวม (กก.) |
|---|
ประวัติการคั่ว
| วันที่ | สารที่ใช้ | ใช้ (กก.) | FG ที่ได้ (สินค้า / น้ำหนัก x ถุง) | รวม (กก.) | % สูญเสีย | |
|---|
ประวัติเข้า-ออก FG
| วันที่ | สินค้า | น้ำหนัก/ถุง | ทิศทาง | ถุง | กก. | อ้างอิง |
|---|
ปรับปรุง Stock
ใช้เมื่อของจริงไม่ตรงกับตัวเลขในระบบ — เลือก "ลดลง" ถ้าของหาย/เสียหาย หรือ "เพิ่มขึ้น" ถ้านับของจริงได้มากกว่าระบบ (เช่น ระบบมี 20 นับจริงได้ 21 ก็ใส่เพิ่ม 1) รายการนี้จะถูกนับใน "ต้นทุนสูญเสีย" ของรายงานกำไรขาดทุน Scout Roaster (เพิ่มขึ้น = ลดต้นทุนสูญเสียลง)
ประวัติการปรับปรุง Stock
| วันที่ | ประเภท | รายการ | จำนวน (กก.) | เหตุผล | มูลค่าที่ตัด | |
|---|
บันทึกซื้อสินทรัพย์ถาวร
บันทึกมูลค่าจริงของสินทรัพย์ ระบุว่าจ่ายตอนนี้เท่าไหร่ ส่วนที่เหลือจะถูกติดตามเป็น "ค้างจ่าย" (ไม่กระทบงบกำไรขาดทุน แต่ตัดเงินสด/ธนาคารตามที่จ่ายจริง)
ทะเบียนสินทรัพย์ถาวร
| วันที่ซื้อ | ชื่อสินทรัพย์ | มูลค่า | จ่ายแล้ว | ค้างจ่าย | |
|---|
🔥 Scout Roaster
รายงานกำไรขาดทุน — Scout Roaster
ค่าใช้จ่ายส่วนกลางและค่าใช้จ่ายโรงคั่วโดยตรงถูกรวมเข้าแถว "รายจ่าย" แล้ว ดูรายละเอียดที่มาได้จากการ Click ตัวเลข
รายงานยอดขายเมล็ด
ยอดรวมทั้งปี: 0 กก.
รายงานยอดขายเมล็ด (ลูกค้า)
รายงานสินค้าขายดี
ยอดขายเมล็ดแยกตามช่องทาง
| ช่องทาง | กก. | จำนวนเงิน | สัดส่วน (กก.) |
|---|
📦 Stock คงเหลือ
รายละเอียด Stock สารกาแฟคงเหลือ
| ชื่อสาร | คงเหลือ (กก.) | ต้นทุนเฉลี่ย/กก. | มูลค่ารวม |
|---|
🧾 ส่วนกลาง (Central)
สัดส่วนแบ่งค่าใช้จ่าย
ค่าใช้จ่ายส่วนกลางที่บันทึกใหม่จะถูกแบ่งตามสัดส่วนนี้ ณ ตอนบันทึก (รายการเก่าจะไม่เปลี่ยนแปลง)
ประวัติค่าใช้จ่ายส่วนกลาง
บันทึกรายการใหม่ได้ที่ Menu "บันทึกรายการ" > ค่าใช้จ่าย > ส่วนกลาง
| วันที่ | หมวดหมู่ | รายละเอียด | จำนวนเงิน | Scout Coffee | Scout Roaster | |
|---|
💳 เจ้าหนี้ / ลูกหนี้
รายการหนี้เกิดขึ้นอัตโนมัติจากการบันทึกรายการ (เช่น ซื้อเชื่อ/ขายเชื่อ) หากต้องการเพิ่มยอดยกมา ไปที่หน้า "ตั้งค่า"
🧮 เครื่องคำนวณต้นทุน
ส่วนผสมสารกาแฟ (Blend)
ระดับน้ำหนักบรรจุ (Weight tiers)
ประวัติการคำนวณที่บันทึกไว้
⚙️ ตั้งค่า
ยอดเงินสด/ธนาคารยกมา
ใช้ตั้งยอดเงินสดและเงินฝากธนาคารที่มีอยู่จริง ณ วันที่เริ่มต้นใช้ระบบนี้ (กรณีบัญชีเก่าไม่ครบถ้วน) ยอดนี้จะถูกรวมเข้ากับยอดคำนวณใน Dashboard อัตโนมัติ
โอนเงินระหว่างบัญชี
ใช้บันทึกตอนโอนเงินระหว่างบัญชีของตัวเอง (เช่น โอนจากบัญชีเอ็มไปบัญชีพี่อาท หรือฝาก/ถอนเงินสด) ไม่นับเป็นรายรับ-รายจ่าย กระทบแค่ยอดคงเหลือของแต่ละบัญชีเท่านั้น
ประวัติการโอนเงินระหว่างบัญชี
| วันที่ | จาก | ไป | จำนวนเงิน | หมายเหตุ | |
|---|
ผู้ใช้และสิทธิ์
ตั้งแต่ Version นี้ แต่ละคนมีบัญชีของตัวเอง (ชื่อผู้ใช้ + รหัสผ่าน) และกำหนดได้ว่าเห็น/แก้ไขหน้าไหนได้บ้าง แทนรหัสผ่านดูอย่างเดียวแบบเดิม — ผู้ดูแลระบบจัดการได้ที่ Menu "👥 ผู้ใช้และสิทธิ์" ในแถบซ้าย
เพิ่มรายการหนี้ (ยอดยกมา)
ปกติลูกหนี้/เจ้าหนี้จะถูกสร้างขึ้นอัตโนมัติจากการบันทึกรายการ (เช่น ซื้อเชื่อ/ขายเชื่อ ที่หน้าบันทึกรายการ) ใช้ส่วนนี้เฉพาะกรณีมียอดค้างยกมาจากก่อนเริ่มใช้ระบบเท่านั้น
หมวดหมู่รายรับ/รายจ่าย
